Cây Khế

Cây Khế là loại cây ăn quả rất được ưa chuộng, có mặt từ rất lâu đời và xuất hiện trong nhiều thơ ca, cổ tích Việt Nam. Chính vì thế hình ảnh cây Khế đã trở vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt Nam.

Không những thế mà cây Khế còn mang đến nhiều lợi ích cho chúng ta. Loại quả này được ứng dụng rất nhiều trên mọi lĩnh vực như ẩm thực, điều trị bệnh cực hiệu quả….Ngày nay Khế còn được trồng để làm cảnh mang lại niềm vui cuộc sống cho nhiều gia đình. Nào chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu rõ hơn về loại cây đặc biệt này nhé!

Đặc điểm cây Khế:

Cây Khế có tên khoa học là Averrhoa carambola, thuộc họ Chua Me Đất. Cây Khế có nguồn gốc từ các nước Châu Á như Ấn Độ, Malaysia và cả Việt Nam. Hiện nay Khế có 2 loại chính là khế ngọt và khế chua.

Khế thuộc cây thân gỗ, với chiều cao thông thường từ 3 – 7m. Riêng đối với những cây Khế làm cảnh thì có chiều cao thấp hơn. Thân cây thường nhẵn, vỏ cây có màu nâu nhạt, đối với những cây Khế già trên thân sẽ xuất hiện nhiều nốt sần đỏ. Khế phân cành và đẻ nhánh rất nhanh nên luôn mang đến tán lá rộng, vì thế nhiều nơi trồng khế còn để lấy bóng mát.

Lá Khế có hình dạng giống trái xoan, thuôn nhọn ở 2 đầu. Lá Khế thuộc dạng lá kép lông chim thường mọc đối nhau ở các cành. Lá khế khi non thường có màu xanh lục khi già chúng thường chuyển sang màu xanh sậm hoặc vàng. Điểm ấn tượng nhất của cây khế bên cạnh quả đó chính là hoa. Hoa Khế thường có màu tím hồng với 5 cánh nhỏ mọc thành chùm ở mỗi đầu cành trông rất đẹp mắt. Đặc biệt trên mỗi cánh hoa thường xuất hiện màu trắng quanh viền càng khiến chúng trở nên nổi bật. Không chỉ có thế Khế rất “sai” hoa do đó mỗi mùa hoa nở cây Khế luôn tràn ngập màu sắc xinh xắn.

Quả Khế sở hữu hình dạng đặc trưng gồm có 5 múi, nếu bạn cắt ngang sẽ tạo nên hình ngôi sao trông rất bắt mắt. Quả Khế thường có vị ngọt, chua nên rất được nhiều người yêu thích. Quả Khế khi non thường có màu xanh, lúc chín chúng thường ngả sang màu vàng óng đầy nổi bật. Phía trong quả có 3 – 6 hạt nhỏ, được bao bọc bởi phần thịt quả giòn, hương thơm tự nhiên.

Ý nghĩa phong thủy của cây Khế

Bên cạnh việc trồng Khế để lấy quả, lấy bóng mát thì không ít khách hàng lựa chọn cây Khế để làm cảnh, mang đến nhiều ý nghĩa phong thủy vô cùng tuyệt vời.

Khi cây trưởng thành, cây lá thường xum xuê, quả chín vàng điều đó như mang đến sự may mắn, thịnh vượng, đủ đầy. Màu vàng thể hiện sự sang trọng quý phái, do đó việc trồng cây Khế sẽ giúp cho gia chủ nhiều tài lộc và may mắn. Ngoài ra hoa Khế có màu đỏ, tím nhạt như mang đến niềm vui, sự hạnh phúc, thủy chung sẽ đến với gia đình bạn.

Lợi ích tuyệt vời đến từ cây Khế

Nhiều người nghĩ trồng Khế để lấy quả, nhưng trên thực tế mọi bộ phận của cây Khế từ gốc đến ngọn đều mang đến cho chúng ta nhiều lợi ích vượt trội.

• Vỏ thân và vỏ rễ Khế thường co vị chua chát, hơi ngọt, tính bình. Vì thế chúng được điều chế làm thuốc điều trị đau khớp, viêm dạ dày, hay đau đầu mạn tính.
• Quả Khế sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, có tính bình được ứng dụng rất nhiều trong việc điều trị bệnh. Đặc biệt theo nghiên cứu quả Khế có “sức mạnh” cực lớn trong việc chống lại tế bào ung thư. Ngoài ra Khế còn có thể trừ phong, lợi tiểu, tiêu viêm, long đờm.
• Không chỉ vậy các chất có trong quả Khế còn có khả năng chống lại các gốc tự do gây đột biến ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa ung thư gan hiệu quả.
• Quả Khế còn sở hữu hàm lượng chất xơ lớn giúp làm sạch đại tràng, nhờ đó có thể năng ngừa ung thư đại tràng.
• Với hàm lượng vitamin C cao trong quả Khế giúp cho bạn tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh ho, sổ mũi hay đau họng cực hiệu quả.
• Trong khế có hàm lượng Kali, Natri cao giúp bạn duy trì huyết áp, kiểm soát tốt, giúp tim hoạt động bình thường, ổn định.
• Khế còn được mệnh danh là “trái vàng” trong việc giảm cân. Bởi Khế chứa hàm lượng chất xơ cao, ít calo lại có thể tác động mạnh đến quá trình chuyển hóa. Do đó việc ăn khế mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện cân nặng một cách hiệu quả.
• Khế còn giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, góp phần làm giảm táo bón, đau bụng, đầy hơi, khó tiêu. Khế còn được dùng để điều chế thuốc điều trị bệnh loét dạ dày.
• Một lợi ích nữa mà ít ai biết là Khế sở hữu đặc tính kháng khuẩn và kháng viêm do đó chúng được dùng để ngăn ngừa các bệnh ngoài da hiệu quả.
• Ngoài ra Khế còn làm chậm quá trình giải phóng Glucose, kiểm soát tốt insulin trong cơ thể, do đó vô cùng tốt đối với những ai đang bị đái tháo đường.
• Đặc biệt Khế còn chứa chất chống oxy hóa, do đó việc uống nước ép khế thường xuyên sẽ làm chậm quá trình lão hóa cho da. Mang lại cho các bạn nữa một mái tóc chắc khỏe, phát triển tốt.
• Đối với lá Khế nhiều người dụng nó để trị mụn nhọt, mề đay, ho, cảm nắng, dị ứng, viêm âm đạo….Không chỉ thế theo nghiên cứu của một số nhà khoa học nổi tiếng tại Bangladesh thì lá Khế có công dụng giúp hạ đường huyết cực tốt.

Bên cạnh các bộ phận khác thì hoa khế có công dụng nhuận phế, trị ho, bổ thận. Ngoài ra hoa Khế còn có thể điều trị sốt rét, ho khan, hơ đờm, kiết lị.

Cách trồng và chăm sóc cây Khế:

Cách trồng:

Khế rất thích trồng trên đất mùn tơi xốp, với độ PH khoảng 5,5 – 6,5. Trước khi trồng để tiết kiệm thời gian và công sức bạn nên lựa chọn mua cây giống thay vì nhân giống. Để cây phát triển tốt hơn bạn nên bón thêm một ít phân chuồng, mùn hữu cơ, xơ dừa…vào hố trước khi bắt đầu trồng cây. Khi muốn trồng Khế bạn nên trồng vào mùa xuân, mùa mà khí hậu mát mẻ, thuận lợi cho cây phát triển.

Cách chăm sóc:

Khế là một trong những cây ăn quả vô cùng dễ chăm sóc. Chỉ cần bạn cung cấp đầy đủ nước, ánh sáng đầy đủ để cây Khế duy trì sự sinh trưởng, phát triển. Đặc biệt vào mùa khô bạn nên quét thêm vôi vào dưới gốc cây, nhằm ngăn chặn sự phá hoại sâu bọ.

Ngoài ra sau khi trồng bạn nên bón thêm phân hữu cơ, phân chuồng, định kỳ mỗi tháng 1 lần. Trong quá trình trồng bạn nên quan sát thường xuyên, cắt tỉa đều đặn để loại bỏ cành héo úa, tránh để nấm bệnh gây hại đến các cành khỏe.